Permintaan beras berkualitas semakin meningkat, menyebabkan orientasi para peneliti padi bukan hanya pada produktivitas dan ketahanan terhadap hama dan penyakit, tetapi juga kepada mutu beras yang dihasilkan. penelitian ini bertujuan untuk mempelajari karakter mutu gabah, mutu fisik, dan mutu giling beras yang dihasilkan dari galur harapan padi sawah. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Kimia Mutu di Balai Besar Penelitian Tanaman Padi, Sukamandi. Sebanyak 45 galur harapan padi dan varietas Ciherang sebagai standar dianalisis mutu gabah, mutu fisik, dan mutu giling berasnya.Download PDF
0 komentar:
Posting Komentar